一、原料标准:普洱茶的原料应选用优质、新、嫩绿的大叶种茶，不含杂质和病虫害。 二、制作标准:普洱茶的制作应遵循传统工艺，包括杀青、揉捻、发酵、烘干等环节。普洱茶的工艺普洱茶加工制作标准流 普洱茶(熟茶)散茶即现代加工工艺的普洱茶，其现代加工工艺也称人工快速后发酵，源自20世70年代中期。
普洱茶生茶制作工艺及要求介绍如下: 1.采撷时间 采撷时间对普洱茶品质的影响与采撷后的制作条件有直接关系。如果不考虑制作条件则只要有芽就可以采。普洱生茶制作工艺的步骤: 采摘—摊晾—杀青—揉捻—理条—摊晒—晒青—毛茶—称茶—蒸茶—干燥—包装。 1、采摘 采摘不仅是制作普洱茶的一步，也可以说是各大茶类的一步。
普洱熟茶加工工艺：经过上面的这五个步骤后，普洱茶生茶用胶纸保存普洱熟茶原料也就是晒青毛茶就制成了，在经过湿水、渥堆、蒸压成型、干燥摊晾等工艺就顺利制成了普洱熟茶。1 ? 云南大叶种晒青毛茶的制作流主要包括叶采摘、摊晾、杀青、揉捻和干燥，虽然看起来并不复杂，但每一个环节都有严格的采摘标准和制作要求。普洱茶大部分是以云南大叶种茶树叶为原料加工制作而成，其品质具有味浓、耐泡、香醇的特点，制作要经过杀青、揉捻、晒干制成晒干毛茶。
普洱茶规标准
普洱生茶是指用云南大叶种晒青毛茶为原料，以自然的方式陈放，不经过人工“发酵”、“渥堆”处理，但经过加工整理、修饰形状的各种云南茶叶(饼茶、砖茶、沱茶、龙珠)的统称。普洱茶制作工艺流标准-普洱茶的基本工艺: 普洱茶熟茶的制作工艺流 普洱茶后发酵的途径有两种:一种自然存放，每天喝普洱茶容易口臭山导游普洱茶时间的缓慢自然发酵、阴干，称之为传统普洱茶。
普洱茶熟茶工艺是什么时候
普洱茶制作工艺流标准-普洱茶的基本工艺: 普洱茶熟茶的制作工艺流 普洱茶后发酵的途径有两种:一种存放，山导游普洱茶时间的缓慢发酵、阴干，鹰潭可靠熟普洱茶称之为传统普洱茶。加工工艺:晒青毛茶精制—蒸压成型—干燥—包装。 (一)晒青毛茶精制。晒青毛茶精制分为筛制和拼配两个工序。 筛制。晒青毛茶经过筛分、风选、拣剔、分级，达到晒青精制茶的要求。
普洱茶的做工工艺
(1)基本要求 品质正常，无劣变、无异味。洁净，不含非茶类杂物。不得加入任添加剂。 晒青茶的感官品质特征应合表2的规定。普洱茶品质的基本要求 与其他茶类一样。普洱茶的工艺标准是什么 普洱茶熟茶的标准 是以合普洱茶产地环境条件的云南大叶种晒青茶为原料。
普洱茶工艺制作过 图
茶制晒青毛茶，易武小寨普洱茶有两种工艺:一是杀青揉捻后，堆积起来轻微发酵，荣茗祥普洱茶怎样再晒干；另一种是杀青、揉捻后，马队普洱茶250克普洱茶为什么会有甜味直接去室外晾晒。2014年。现代普洱茶在晒青毛基础上主要经过原料分级，普洱茶产地有哪些山头如选对普洱茶笨泥渥堆，风干，拼配，深加工，灭菌，包装检验出厂等工序，分别生产出普洱速溶茶，普洱散茶，普洱紧压茶，普洱袋装茶等。
